日本酒 飲み物メニュー｜小山市居酒屋【心】
小山市の居酒屋【心】では米と水を原料として米の主成分であるデンプンを麹の作用により糖に変え、その糖をアルコールに変えてできるお酒、日本酒をご用意しております。
一合/〇円
小山市居酒屋【心】では秋田県のおいしいお米で造った日本酒、高清水辛口（たかしみず）をご用意しております。辛いだけの酒とは一味違い、日本酒本来の旨みを逃さずに甘みを抑え、辛口のすっきりとした口当たりです。
一合/800円
小山市居酒屋【心】では純米吟醸としてすべて山田錦で醸され、精米歩合は60%の純米酒、惣誉（そうほまれ）をご用意しております。米そのものの旨みと吟醸の香りが一体となった贅沢で辛口にして辛さを 感じさせない味わいできめ細かく軽快な口当たりです。
一合/600円
小山市居酒屋【心】では栃木市西方町産の山田錦を55％に精白して大谷川の伏流水だけで醸された純米酒、杉並木（すぎなみき）をご用意しております。米の旨みやふくよかさが感じられるやや旨口で爽やか味わいです。
一合/600円
小山市居酒屋【心】では有機米や有機麹を使用している有機清酒、天鷹（てんたか）をご用意しております。淡麗辛口でありながら、料理に合うコクのある円やかな味わいと、優しい香りが特徴です。
日本酒料金表
| 名称 | 価格 |
|---|---|
| 冷酒 高清水辛口 | 一合：700円（税別） |
| 惣誉 | 一合：800円（税別） |
| 杉並木 | 一合：600円（税別） |
| 天鷹 | 一合：600円（税別） |
おすすめ
一合/700円
小山市居酒屋【心】では山田錦、トヨニシキなどの優れた酒造好適米を使用した本醸造酒、浦霞（うらかすみ）をご用意しております。さわやかな香りとやわらかい口当たりでキレの良い酸味があります。スローフードジャパン燗酒コンテスト2015金賞受賞。
一合/700円
小山市居酒屋【心】では精米歩合60%とお米を丹念に磨き仕込まれた清酒、八海山（はっかいっさん）をご用意しております。淡麗な味わいの中にも、しっかりとした旨味とキレの良い後味、辛口のすっきりとした喉越しの良さが感じられます。
一合/850円
小山市居酒屋【心】では長野県産の美山錦を使用している純米吟醸酒、真澄（ますみ）をご用意しております。辛口ながら柔らかさも兼ねそなえた味わいです。インターナショナル・ワイン・チャレンジ2015で銀メダル受賞。
おすすめ日本酒料金表
| 名称 | 価格 |
|---|---|
| 浦霞 | 一合：700円（税別） |
| 八海山 | 一合：700円（税別） |
| 久保田 | 一合：750円（税別） |
| 真澄 | 一合：850円（税別） |
地酒
一合/700円
小山市居酒屋【心】では栃木県小川町産の美山錦100％使用した純米酒、大瑠璃（おおるり）をご用意しております。佐野市の第一酒造で造られた地酒。落ち着いた香り、軽快でなめらかな味わいです
一合/700円
小山市居酒屋【心】では地元・栃木県小山市産の五百万石を100％使用した吟醸酒、雄東正宗（ゆうとうまさむね）をご用意しております。小山市の杉田酒造で造られた地酒。さわやかな酸が味を引き立て、軽やかな口当たりです。
一合/800円
小山市居酒屋【心】では山田錦と五百万石を使用し、鬼怒川水系の伏流水で仕込んだ純米酒、武勇（ぶゆう）をご用意しております。茨城県結城市の武勇酒造で造られた地酒。芳醇な香りで辛口でありながら程よい酸味とコクとキレと旨みが調和したまろやかな味わいです。
地酒料金表
| 名称 | 価格 |
|---|---|
| 門外不出 | 一合：850円（税別） |
| 大瑠璃 | 一合：700円（税別） |
| 雄東正宗 | 一合：700円（税別） |
| 武勇 | 一合：800円（税別） |
| 澤姫 | 一合：750円（税別） |
鳳凰美田
一合/800円
小山市居酒屋【心】ではほとんどの酒を大吟醸と同じしずく搾りという上槽方法で搾った、鳳凰美田（ほうおうびでん）をご用意しております。味や香りの面でも大吟醸の雰囲気を持たしていて、こうした吟醸タイプのお酒は機械化できない部分が多く、人の手を掛けているので高品質に仕上がっている。
グラス/580円
小山市居酒屋【心】では栃木県産高級梅・宮ノ梅を漬け込んで造られた、鳳凰美田（ほうおうびでん）梅酒をご用意しております。日本酒で漬け込む事により梅本来の芳醇な旨み酸味を引き出し、まろやかなコクと優しい甘みがあります。
グラス/580円
小山市居酒屋【心】では栃木県の名産として全国にも知られる高級柚子を使用した、鳳凰美田（ほうおうびでん）ゆず酒をご用意しております。柚子のさわやかな香りと果実感たっぷりのジューシィな味わいです。
鳳凰美田料金表
| 名称 | 価格 |
|---|---|
| 鳳凰美田 | 一合：800円（税別） |
| 梅酒 鳳凰美田 | グラス：580円（税別） |
| ゆず酒 鳳凰美田 | グラス：580円（税別） |
単位
日本酒は、米と水を原料として米の主成分であるデンプンを麹の作用により糖に変え、その糖をアルコールに変えてできるお酒です。
一合
日本酒の一合は約180ml。ビール大1本、ウィスキーダブル1杯、焼酎0．1合、ワイングラス1杯に相当します。
価格：450円
二合
日本酒の二合は約360ml。ビール大2本、ウィスキーダブル2杯、焼酎0．2合、ワイングラス2杯に相当します。
価格：800円
店舗情報
店名
場所
栃木県小山市土塔２３４-３７
営業時間
17:00～24:00【土・日・祝日25:00迄】
電話番号
0285-27-5605
駐車場
20台完備
最大収容人数
70名
個室部屋
5部屋：計22名様まで可個室詳細
団体部屋
2部屋：計42名様まで可
カウンター
6席：計6名様まで可
